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      綠豆---夏季的N種快捷吃法

      作者:mqhxy 日期:2015-7-4 8:37:36 來源:http://www.videojuegoblog.com/maiduoxianbing/

       

      綠豆味甘性寒,屬于低脂食品,而且營養成份也很高。對于綠豆來說,吃法很多,與米煮成綠豆粥或飯可以作為主食,制成粉皮、粉絲、粉條或者使其發芽可以煮菜、炒菜,還可以做成各式各樣的點心等等。下面,翰香原介紹一種很新穎的制作方法,供感興趣的朋友參考:
      1、將適量的綠豆洗干凈,放入裝有適量水的鍋中,開大火煮至沸騰后再燜煮5分鐘左右,然后關火,再燜10分鐘左右掀開鍋蓋晾涼,將綠豆湯濾出,可根據個人口味加入適量的冰糖,可隨時飲用。
      2.也可以直接放進冰箱冷藏柜中冷藏,做成冰爽的綠豆沙冰,飲用時取出即飲。
      3.還可以放在冰箱自帶的冰格里,將其冷凍成綠豆冰塊。
      4.或者裝入各類形狀的冰棍模具中,放入冰箱冷藏,凍成綠豆冰棍。
      好吃好玩又可以清暑利濕、清熱解毒的綠豆湯、綠豆沙冰、綠豆冰塊、綠豆冰棒等你來制作,動起手來吧!


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