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      干椒雜菜干的制作方法

      作者:mqhxy 日期:2017-6-14 16:6:25 來源:http://www.videojuegoblog.com/maiduoxianbing/

       

       

      在本文中,翰香原向大家推薦一道家常小菜——干椒雜菜干,口味香濃開胃,制作方法簡單易學,感興趣的朋友一起來做做吧!詳細的做法如下:

      第一步,備雜菜干適量,置于清水中泡發,洗凈后控水,若有較大塊的要切小。另外,備幾個干辣椒,洗凈去蒂,用刀切粒,將所用食材處理完成,待用。

      第二步,不粘炒鍋置于火上,倒入適量食用油,油熱至六七成時下雜菜干,大火快炒片刻,淋入適量的生抽和米酒炒均勻,最后加入干辣椒,很容易熟,關火出鍋,即成。

      因雜菜干本身帶鹽,一般在炒制時無需加鹽,若味道較咸,可延長浸泡的時間。


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      本文標簽:美食  

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