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      制作脆皮奶

      作者:admin 日期:2014-3-29 16:31:41 來源:http://www.videojuegoblog.com/maiduoxianbing/

       

      有的朋友可能想像不到,牛奶還會脆皮嗎?

      事實上確實如此,這里就教大家一個方法,像炸油條一樣炸制奶品,吃起來別有風味。

      詳細的做法如下:

      第一步,我們取牛奶半斤,煉乳兩匙,將它們一塊兒倒進容器中,加入適量的玉米淀粉,約30克左右,混拌在一起,進行攪拌,要攪到沒有顆粒為止。

      第二步,我們再把牛奶倒進鍋里,開小火,慢慢地加熱,一直到鍋里的奶料成為較為稠的糊狀,就可以取出來了,倒進保鮮盒之中,再蓋上,放進冷藏室里,凍上六十分鐘。

      第三步,取面粉適量,加入雙效泡打粉半匙,加入清水適量,調成糊狀,這就是我們要調的脆皮漿了。這個時候,把冷藏的奶取出,因為已經成為塊狀,就可以切成均勻的塊。

      最后,我們在鍋里加入適量的食用油,待沸開之后,把糊狀奶品放進里面,進行炸制,直至成為金黃色,取出,放在紙巾上,進行吸油,就不再那么的油了。

      是不是很脆很香呢?


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      本文標簽:文苑  

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